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Bernhard Patter zeigt am Hotel Öschberghof auf, wie es erfolgreich funktionieren kann: Mit Geschäftsführer Alexander Aisenbrey entwickelt der Coach ein Konzept, bei dem das gesamte Team profitiert.

In sieben Schritten zum Erfolg

Die beiden Führungsinstrumente Delegation und Kontrolle sorgen in Fachkreisen immer wieder für interessante Diskussionen.

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Mit Disziplin zum Erfolg

Wenn ich Trainings für Mitarbeiter aus der Hotellerie und Gastronomie veranstalte, höre ich immer wieder, dass ihnen Informationen fehlen - sei es von der anderen Abteilung oder sogar vom Chef.

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Hanau, den 11. Mai 2017 - Den Fachkräftemangel aktiv bekämpfen: Die Tochter des DEHOGA Bayern entwickelte gemeinsam mit dem Kommunikationsexperten ein Coaching-Programm für Führungskräfte in der Hotellerie und Gastronomie.

Einige DEHOGA-Landesverbände haben zu Jahresbeginn eine Umfrage durchgeführt, um von den Unternehmern zu erfahren wie es um die Fachkräftesituation in der Branche bestellt ist. Das Ergebnis zu erschreckend: 82% der Befragten haben Probleme, offene Stellen zu besetzen.

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Mit erfolgreicher Kommunikation zum Ziel

Möglichkeiten, wie man mit seinen Mitarbeitern kommunizieren kann, zeigt der renommierte Experte Bernhard Patter von Diavendo im Rahmen der Führungs-Akademie der Bayern Tourist GmbH (BTG) auf.

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Die neu ins Leben gerufene Akademie des Hotelzertifizierers kooperiert zukünftig mit dem Kommunikationsexperten von diavendo, um den Mitgliedshotels qualifizierte Weiterbildungen anbieten zu können.

Wie Führungskräfte ihre Mitarbeiter richtig motivieren und gleichzeitig Demotivation in ihrem Unternehmen vorbeugen können, erläutert der renommierte Experte Bernhard Patter von Diavendo im Rahmen der Führungs-Akademie der Bayern Tourist GmbH (BTG)

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Im Rahmen der Verleihung des Hospitality HR Awards 2016 klärte Bernhard Patter in seinem Vortrag über die Veränderung der Mitarbeitermotivationen und die dadurch entstehenden Wertesysteme auf.

GASTBEITRAG Von Bernhard Patter, Berater, Coach, Geschäftsführender Gesellschafter Diavendo GmbH.

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Die jüngere Generation stellt altbewährte Konzepte auf den Kopf: Vor allem Meetings spielen eine große Rolle zum gegenseitigen Austausch. Hier sollten alle Beteiligten stets gut vorbereitet sein.

Das Vorstellungsgespräch vermittelt nicht nur dem Arbeitgeber einen bleibenden Eindruck von seinem Gegenüber. In Zeiten des Fachkräftemangels muss sich das Unternehmen mehr um die Kandidaten bemühen.

Vertriebsexperte Marc Weitzmann betreut mit zwei Studienbriefen und einer Präsenzphase den Lehrgang zum Revenue Manager (DHA). Im Bereich Revenue Management sind fundierte Weiterbildungen gefragt.

Die Hoteldirektorenvereinigung HDV bietet ihren Mitgliedern im Rahmen ihrer Regio-Camps regelmäßig hochkarätige Fortbildungen. Der Verband konnte in diesem Jahr Bernhard Patter als Referent gewinnen.

Change Management bedeutet für viele Mitarbeiter negative Veränderungen innerhalb des Betriebes: Bernhard Patter zeigt Lösungswege auf, wie Mitarbeiter erfolgreich integriert werden können.

Die Generation Y übernimmt nun sukzessive die leitenden Positionen in den Hotels und Restaurants. Somit hält in die Führungsetagen auch eine andere Einstellung zum Job Einzug.

Regelmäßige Gespräche dienen nicht nur dem gegenseitigen Austausch: Vorgesetzte und Mitarbeiter haben die Möglichkeit, Entwicklungen gemeinsam zu steuern. Böse Überraschungen werden somit vermieden.

Trainings, Seminare, Workshops, Schulungen – zahlreiche Begriffe, die heute zwar meist richtig, doch hin und wieder auch falsch eingesetzt werden. Es gibt ganz klare Unterschiede zwischen diesen Weiterbildungsmaßnahmen und dennoch haben sie definitiv ein gemeinsames Ziel:

Menschen weiterzuentwickeln und zu fördern.

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